Várias são as versões para a criação do vinho, uma versão diz que Dioniso promovera um concurso por uma bebida que aliviasse a infelicidade, uma dádiva aos homens, outras versões falam da morte de um amigo querido de onde brotou a primeira videira. A imagem de Dioniso está sempre associada ao vinho, à uva, Dioniso é certamente uma divindade rural, da agricultura, da fertilidade, cultuado a principio por camponeses, seu culto posteriormente atingiu as cidades. A uva, a planta sagrada, era um dádiva de Dioniso aos homens, um presente para aliviar os males. Além do mais, beber o vinho era participar do divino, o que hoje poderia ser comparado com o que faz os devotos do Santo Daime, a bebida, o vinho era o contato direto com o divino, eram tomados pela mania, tinham o deus dentro de si, poderiam escutar a verdade, ter epifanias, incorporava-se o deus. Dioniso não tinha a principio um lugar entre os deuses, não era um dos deuses olímpicos, era mal visto pela elite, por ser uma divindade dos pobres e também pelo seu poder enlouquecedor, a loucura sagrada, o êxtase. Para provar que era um deus, mesmo sendo nascido de uma humana, Dioniso impõe sua divindade em uma campanha pela Ásia em direção ao oriente, impiedoso destrói seus opositores, Dioniso é visto como uma divindade estrangeira, um deus que chega a Grécia, sempre trazendo com ele seu presente, o vinho, Dioniso instrui a cultura da uva e o fabrico do vinho, diz aos humanos que deveria ser tomado em partes iguais de água e vinho, que assim não sofreria os efeitos nocivos, a embriaguez, quem bebia o vinho misturado à água, dizia-se que estava bebendo como o deus ensinou.
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